Kuliner bukan sekadar kebutuhan dasar manusia, melainkan seni dan budaya yang terus berkembang. Di tahun 2025, dunia kuliner mengalami transformasi besar yang dipengaruhi oleh kemajuan teknologi, tren kesehatan, serta kesadaran akan lingkungan. Dari hidangan tradisional yang dipadukan dengan sentuhan modern, hingga makanan berbasis teknologi yang futuristik, industri kuliner kini menjadi ruang eksperimen tanpa batas. 1. Perkembangan Industri Kuliner Global Industri kuliner adalah salah satu sektor ekonomi terbesar di dunia. Pada tahun 2025, pasar makanan dan minuman global diperkirakan mencapai nilai US$10 triliun. Faktor pendorongnya antara lain: Urbanisasi yang memicu tingginya…
Read MoreKuliner 2025: Tren, Inovasi, dan Perubahan Rasa yang Mengguncang Dunia
